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精品咖啡學 套書 (上)+(下) 暢銷書籍推薦



精品咖啡學 套書 (上)+(下)



精品咖啡學 套書 (上)+(下) 評價

網友滿意度:

前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~

但那天居然忘記帶錢包出門 >
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....

我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書

從文學類到旅遊類等等什麼都看

所以買書是我的一大樂趣之一~~~~

最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!

就是 精品咖啡學 套書 (上)+(下)

是年度排行榜書籍耶!!!

我力馬上博客來購買~~~~~~

博客來時常有打折優惠 買書真得比較優惠唷~~~~

推薦給跟我一樣喜歡閱讀的朋友壓 :)

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商品訊息功能

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商品訊息描述:

你知道咖啡和紅酒愈來愈像了嗎?

不只看品種,還要問產地、看莊園。

你知道事業有成的台灣企業家,為何退而不休,獻身種咖啡?

又如何一舉將台灣咖啡推上世界舞台?

你知道現在最夯的咖啡、最有身價豆子是哪支嗎?

到底藝伎豆、波旁尖身、麝香貓咖啡,究竟誰勝誰負?

一本讓你重新認識咖啡趨勢的必備教科書,

也是給所有重度愛好者的咖啡完全教戰手冊。

.傳奇咖啡的重新定義

─100公克要價2890台幣的波旁變種半低因咖啡,你喝過嗎?!

.咖啡品飲的重新定義

──喝咖啡和喝紅酒一樣有學問,連喝咖啡也要考試拿證照?!

.咖啡時尚的重新定義

──東風西漸,手沖與賽風大流行,歐美進入「後濃縮咖啡時代」?!

.台灣咖柏克萊網路書局啡的重新定義

──爛咖啡再見!你知道台灣咖啡已經能和巴拿馬翡翠莊園藝伎豆同時進入SCAA精品咖啡金榜一較高下了嗎?

.真正咖啡狂人的重新定義

──不畏叛軍槍聲包圍,直入印尼亞齊,只為追尋曼特寧身世的人,居然真的存在?!

.精品咖啡保衛戰的重新定義

──偷師自巴拿馬翡翠莊園的哥倫比亞藝伎,兩者究竟誰勝誰負?!

全球的咖啡時尚從天天都要喝咖啡的第一波咖啡速食化,到星巴克引領重焙潮流的第二波咖啡精品化,終於來到了反璞歸真的第三波咖啡美學化。

咖啡不在只講究重烘焙、拉花、配方豆,深究產區水土的「咖啡品種」和「地域之味」、低污染的「後製處理」,及減少對咖啡農剝削的「產地直送」,才是現在最IN的話題。

歷時3年,筆耕40萬字,台灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡畢身所學,最新的國際咖啡流行趨勢,最完整的咖啡品種、產地介紹、名豆剖析、杯測教戰、沖煮實務,盡在此書!

套書內含:

精品咖啡學 套書 (上)+(下),共二冊

精品咖啡學? (上) 本書特色:

.最新第三波咖啡名店介紹

.全球精品莊園豆大公開

.台灣精品咖啡出頭天

.直闖咖啡產地獵奇

.古今咖啡品種大百科

精品咖啡學 (下) 本書特色:

.一定要學的咖啡賞味法

.老饕必懂咖啡風味輪

.用科學煮出好咖啡的金杯準則

.杯測、手沖、賽風 在家玩咖啡的終極指南

商品訊息簡述:

  • 出版社:推守文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/08/05
  • 語言:繁體中文


精品咖啡學 套書 (上)+(下)



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